Brownies al cioccolato

La bella stagione sembra non volersene andare quest’anno, ma sono nell’aria tutti i segni dell’arrivo della nuova

Eh si perché ci siamo, tra poco dovremo dire addio all’estate e accogliere ufficialmente l’autunno. Sebbene qualche assaggio di questa stagione ci sia già stato con piogge e temperature in discesa, in realtà la data dell’equinozio d’autunno è il 22 settembre. Sarà intorno alle 19 circa il momento in cui avremo il Sole allo Zenit dell’Equatore e quindi i raggi colpiranno perpendicolarmente la Terra.
Questo è il momento di dedicarci a noi, di ritagliarci un piccolo spazio, finché il tempo lo permette, per una passeggiata all’aria aperta, rigenerante per il nostro fisico, per aiutare la circolazione, ma soprattutto distendere la nostra mente.
È il momento di raccogliere le energie per attivarsi sul fronte dei mille impegni, ma con levità.. Così nasce la mia versione dei Brownies al cioccolato così leggeri che fluttuano nell’aria, senza farina, ne burro, ne uova e senza zucchero!

E allora vi starete chiedendo cosa ci sarà mai dentro i miei Brownies al cioccolato?

Ecco la ricetta!