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Ecco i miei spaghetti di zucchine con pomodorini e olive, il piatto giusto per un pranzo o una cena d’estate, leggero e coloratissimo

Gli spaghetti di carote con crema al formaggio, sono una valida alternativa alla pasta e soprattutto si preparano velocemente

I fichi al forno con caprino, noci e miele è un modo molto stuzzicante per gustare questi fantastici frutti, che incontrano molto bene il gusto salato

Una ricetta diversa per i miei fichi d’india, ho pensato che la loro polpa fosse perfetta per preparare un primo piatto come quello di oggi

Ho preparato questo spettacolare plumcake di pasta brioches ripieno di marmellata. Il risultato è stato davvero apprezzatissimo e super goloso, così morbido e profumato è ottimo sia per la colazione…

Oggi ho sperimentato il riso alla cantonese dandogli un tocco più “mediterraneo” sostituendo l’olio di semi con l’olio extra vergine d’oliva.